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  • 2019.07.08 Monday
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まだまだ

 
さて、先日のHARD DRIVE、FUJIYAMAダンス、最高でした。さすがのプレイに圧巻でした。

ジャークバーガーも完売



翌日のランチにはFUJIYAMA御一行さまご来店でジャークチキンも食べていただきました。そして「美味しかったです」もいただきました!ジャマイカ在住の方々に「美味しい」と言われるととても嬉しい限りです。そしてまた渡ジャマイカした祭はいろいろと教えて下さいとお願いしました。

8月はなにやらとても忙しくお仕事させていただきました。お店も出店もバタバタとさせてもらって本当に皆さんにお感謝しております。夏ですね〜。

最近はやることいっぱいありすぎて、髪の毛すら自分で斬ってる感じですw

この夏、暑くて暑くて、もうお店のエアコンも2台全開でした。そしたら今月の電気代が4万5千円でした…おっそろし〜

そしてそれでも電気は足りてます。原発反対。

お店の中が暑いのは昼間太陽で温まった熱が天井裏にこもり、照明やダクトから店内へ降りて来るのだと思い、天井裏換気を考えました。小さな換気扇をもらったのでそれを天井裏トラス部分(屋根の三角んとこ)に取り付けて、中の逃げない熱を出さうとゆー試み工事をしました。換気扇取り付けなど、開口開けて電気引っ張ってものの数時間でできるはずが、忙しくて3日かかりましたね。

しかしこれ成功で室温がグッと下がりました。こーゆーのが節電につながるのでしょう。と気づいた時には秋もう間近です。外ではコウロギが鳴いてます。

そして今はディナーメニュー表が少しくたびれてきたので新しく作り直しています。これを書きながらプリントアウトしています。終わったらラミネート。

なんでも手作りのお店でなにかとやることもたくさんですが、毎日充実しております。一晩通しで手作りアイスを混ぜ、翌日ネムネムでも美味しいと言ってくださるお客様がいれば何でもがんばれますね。

そそ、最初はここにはなーんにもなかったんだから。

Image186.jpg

ただのアスファルト。

たくさんの人に協力してもらって、そこに自分でトンカンおウチとお店を作って

Image254.jpg



今はいろんなお客様がご来店下さって「美味しい」と言ってくださる。こんなに幸せなことはないですね。ありがたい。

どんだけでもがんばれます。

さ、まだまだ頑張れます。明日も明後日もよろしくお願いしまーす。

でわ!




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